伝統を今に受け継ぐ羊羹。
伝統の製法でじっくり煉り上げ美しい色つやと深い味わいを引き出しました。小豆の風味を大切に職人が技と心を込めて丹念に仕上げたなごみの米屋を代表する羊羹です。一本当たり800ｇの大型の羊羹で外装を本物の竹皮で包んで仕上げています。
創業以来、培われてきた伝統の製法で丁寧に心を込めておつくりする美しい色つやと深い味わいの羊羹です。内容量は極上大棹羊羹の半分の400ｇですが、大棹羊羹と同様に伝統の「取り餡」製法により餡と砂糖をじっくりとなじませた味わい深い羊羹です。一本づつ竹皮模様の紙箱パッケージに入っています。
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